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  中国,地大物博,文化悠长,人口众多。

  中国人关于吃是一件大事,历朝历代为了群众 能吃饱,能安居乐业,大力开展 农业。

  各品种 的动植物通过 驯化培育,改进 品种 ,成为安稳 的食物原料输出。

  在具有 鲜美食物原料之后,中国人通过自己的劳动智慧,烹饪技能 百花齐放,做出一道道中国人饭桌上的好菜 ,使中国成为餐饮文化大国。

  民众将因为 地舆 环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等影响因素,而构成 的有一定亲缘秉承 关系、菜点风味相近、知名度较高、为大众喜欢 的当地 风味著名门户 称作菜系。

  中国传统“四大菜系”分为鲁菜、川菜、粤菜和苏菜,后加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜,并称“八大菜系”。

  四川,素有“天府之国”的美誉。

  《战国策•秦策》中,记叙 纵横家苏秦曾对秦惠王说:“大王之国,西有巴蜀、汉中之利,北有胡貉、代马之用,南有巫山、黔中之限,东有肴、函之固。田肥美,民殷富,战车万乘,奋击百万,沃野千里,积蓄 饶多,地势形便,此所谓天府,全国 之雄国也”。

  秦建筑 郑国渠后,国力鼎盛,富甲全国 ,被誉为“金池汤城,沃野千里,天府之国”。

  《史记•留侯世家》记载:秦末汉初,张良在论证定都关中时说“关中左崤函,右陇蜀,沃野千里,此所谓金城千里,天府之国也”。

  “天府之国”第一次在文献中呈现 ,指的是关中平原。

  都江堰水利工程建设完毕后,成都平原更为风调雨顺,粮食产量大增。

  《三国志•诸葛亮传》:“益州险塞,沃野千里,天府之土,高祖因之以成帝业”。

  唐朝李白曾赋诗描述成都当时的繁盛:“九天开出一成都,万户千门入画图,草树云山如锦绣,秦间得及此间无。”

  这是前史 上第一次将“秦”与“蜀”比较,加以确立蜀地方位 的诗句。

  自此,成都取代了关中“天府之国”的桂冠。

  跟着 韶光 的推移,整个四川盆地区域 也慢慢被称为“天府之国”,民众也十分 承受 这样的赞誉。

  四川盆地(中部是成都平原),聚居着四川省,重庆市的大部分人口,形状 最典型、纬度最南、海拔最低的著名红层盆地,位于长江上游区域 ,海拔约500米,通过长江和东海一脉相连,为国内最大外流盆地,面积约26万余平方千米,占四川省面积的46%。

  西依青藏高原和横断山脉,北近秦巴山脉,与汉中盆地相望,东接湘鄂西山地,南连云贵高原,北缘米仓山,南缘大娄山,东缘巫山,西缘邛崃山,西北边缘龙门山,东北边缘大巴山,西南边缘大凉山,东南边缘相望于武陵山。

  四川盆地地形闭塞,雾大湿重,云低阴天多,因日照少,有“蜀犬吠日”之说。

  四川盆地因为 特俗的地舆 、气候环境,集合 了数量众多古老而珍惜的动植物。

  植物有:水杉、银杉、鹅掌楸、檫木、三尖杉、珙桐、水青树、连香树、领春木、金钱槭、蜡梅、杜仲、红豆杉、钟萼木、福建柏、穗花杉、崖柏、木瓜红、桫椤、小羽桫椤、乌毛蕨、华南紫萁、里白、栲树、峨眉栲、刺果米槠、青冈、曼青冈、包石栎、华木荷、大包木荷、四川大头茶、桢楠、润楠、马尾松、杉木、柏木等。

  动物有:大熊猫、金丝猴、扭角羚、灰金丝猴、白唇鹿、小熊猫、雪豹、鬣羚、短尾猴、猕猴、毛冠鹿、水獭、鸳鸯、血雉、红腹角雉、绿尾虹雉、白腹锦鸡、红腹锦鸡、大鲵、中华鲟、白鲟等。

  成都平原位于盆地中部,西南区域 最大平原、地势平整 、水域遍布,河网纵横、物产丰厚 ,最大芒硝产地,由岷江、沱江、青衣江、大渡河冲积平原组成,总面积23000平方公里,长江流域有名的鱼米之乡。

  成都平原地形好,气温高于同纬度其它区域 ,最冷月均温5℃~8℃,秦代建筑 的都江古堰如巨手般呵护着她,四姑娘山成为其坚强的脊梁,肥美 平整 的绿野平原传承着几千年的时空变化,仍旧 活力 勃勃。

  气候类型为亚热带季习尚 候,以紫色土为主,主产水稻,是整个中国西部仅有 继续 坚持 经济发达的区域 ,从两汉一直到唐宋时期,成都平原的蜀绣、蜀锦、藤艺、竹器、漆器等豪华 品营建 工艺一直处于高度发达状态,北宋时期还呈现 了世界上第一种纸质钱银 ——“交子”和银行机构——钱庄。

  平原耕地集中连片,土壤肥美 ,河渠纵横密布,属典型的水田农业区,农作物一年两熟或三熟,中国重要的水稻、棉花、油菜、小麦、柑橘、柚子、茶叶、药材、蚕丝、香樟产区,其间 水稻、小麦和油菜产量高而安稳 ,是全国著名的商品粮油出产 基地。

  “天府之国”,名副其实。